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su suoli argillosi e profondi
nelle zone a più alta vocazione vitivinicola del Trentino
capace di coniugare immediatezza e profondità
che ben rappresenta la personalità del suo creatore
CHAMPAGNE LE-MESNIL-SUR-OGER GRAND CRU BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT "CUVÉE VIVE" BASE 2021 - CAZALS DIDATTICA su suoli argillosi e profondiNOTE SENSORIALI: Al naso pulito e incisivo, con note di limone, agrumi, mela verde e fiori bianchi, accompagnate da una marcata sensazione gessosa. Sullo sfondo compaiono leggere sfumature lievitate che ne completano il profilo senza appesantirlo. Al palato molto teso e verticale: la bollicina fine, lacidit viva e il sorso estremamente secco e lineare. LExtra Brut esalta la purezza del vino, rendendolo quasi essenziale nella sua espressione. Il finale
